Las
Habas a la Catalana cocina catalana ostenta un
rico pasado de tradiciones culinarias y un presente que la sitúa
en la cumbre de la cocina mundial. Forma parte de la cocina mediterránea
más saludable (Ver también cocina levantina) y su
diversificación y riqueza las sitúa entre las más
singulares y excelentes de Europa.
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Carnes exóticas
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Platos especiales
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