Cenas para Grupos y Empresa 2007
1 Diciembre 2007 al 14 Enero 2008
menú A
Aperitivo Somorrostro
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Crema de calabaza con crujiente de Coppa
o
Tartar de salmón con alcaparras, tomates secos y olivada negra
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Lenguadina rellena de rucula, zanahoria y carpaccio de rossinyols
o
Solomillo de cerdo con compota de tomate y peras al vino
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Soufflé de chocolate y espuma de café con leche
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Nuestro pan casero y aguas incluido
27€ +7%iva
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menú B
Aperitivo Somorrostro
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Crema de espinacas frescas con queso feta al horno
o
“Roastbeef” de canguro marinado en pesto de orejones
en centro de ensaladas
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Bacalao glaseado con all i oli de tinta y emulsión de berenjena y patata
o
Hamburguesa de magret rellena de foie con chips de boniato
y manzana caramelizada
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Tarta de manzana y crema de almendras con helado de dulce de leche
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Vino Blanco Castell del Remei Blanc Planell
Vino Tinto Coto De Hayas Tempranillo Cabernet
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Nuestro pan casero, aguas, cafés e infusiones incluido
35€ +7% iva
Para grupos de más de 6 personas
indispensable deposito 100 €
como conformidad de reserva
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Cristmas menus 2007
menú A
Appetizer Somorrostro
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Cream of pumpkin soup with crunchy Coppa
Or
Salmon tartar with caper, sun-dried tomatoes and black olive sauce
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Fillet of sole stuffed with rucola, carrot and wild mushroom carpaccio
Or
Pork sirloin with tomato compote and pears in red wine
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Chocolate soufflé with a foam of capuccino
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Our homemade bread and water included
27€ +7%iva
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menú B
Appetizer Somorrostro
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Fresh spinach cream with baked feta cheese
Or
´Roastbeef´ of kangaroo marinated in a pesto of dried apricot
with a salad bouquet
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Codfish with black all i oli and a cream of aubergine and potatoes
Or
Duck magret burger stuffed with foie with
sweet potato chips and caramelized apple
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Apple tart with almond cream and sweet milk ice-cream
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White Wine Castell del Remei Blanc Planell
Red Wine Coto de Hayas Tempranillo Cabernet
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Our homemade bread,water,coffee and tea included
35€ +7% iva
Groups of more than 6 persons need to leave 100€
deposit to confirm their reservation